Gianmatteo Zampieri, citoyen de la Nation Templière et directeur du Baglioni Hotel Luna à Venise (Italie), prestigieux hôtel cinq étoiles remontant à sa structure d’origine en 1119, Grange des Pauperes Commilitones Christi Templique Salomonis, a reçu le prestigieux prix «Professionnel de l’année 2019» le 3 décembre, décerné par Solidus, la Confédération des associations de professions libérales, des métiers d’art de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration.

Les huit meilleures figures de l’industrie hôtelière italienne, une pour chacune des huit associations de l’association Solidus, ont été primées à la Sala Zuccari du Palazzo Giustiniani à Rome (Italie).

Voici la liste des gagnants:

– ABI: Emilio Sabbatini, ancien barman de la chaîne Hilton.

– ADA: Annamaria Palomba, directrice générale du Borgobrufa SPA Resort à Torgiano (Italie).

– AIH: Margherita Zambuco, économe principale de l’hôtel Eden Dorchester Collection à Rome.

– AIRA: Gianmatteo Zampieri, directeur général du Baglioni Hotel Luna à Venise.

– AIS: Roberto Anesi, ancien meilleur sommelier italien 2017 et propriétaire du restaurant El Pael di Canazei (Italie).

– AMIRA: Valerio Beltrami, maître et consultant.

– FAIPA: Giuseppe Ena, responsable du service des chambres et des recettes du Quality Hotel Atlantic Congress & SPA à Borgaro Torinese (Italie).

– FIC: Carmelo Fabbricatore, professeur aux institutions hôtelières de Praia a Mare (Italie), Paola (Italie), Montecatini Terme (Italie), Castrovillari (Italie) et Cosenza (Italie).